Ricette Piemontesi

Piatti e Ricette

Tra i nostri piatti segnaliamo i "ravotti" (ravioli di salsiccia e rape locali), ormai piatto tipico di Druento, oltre ai ravioli all'ortolana o con ripieno di pesce.

Ampia la scelta di gratinati, tra cui lasagne classiche e vegetariane; interessanti le girelle con gamberi profumati al curry.

Tra i secondi (a base di carni di origine piemontese), il filetto di vitello al vin brulè, il cervo in salmì e gli sfiziosi spiedini di pollo impanati al sesamo.

Al venerdì un menù speciale dedicato al pesce.

Infine i dolci, perlopiù al cucchiaio come il classico bonet, una delicata panna cotta, un gran tiramisù e il "torinese", cremino al caffè con cioccolato fondente sciolto.

Si possono inoltre acquistare marmellate, mieli e altri prodotti selezionati di aziende biologiche della regione.

RICETTE
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